Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Do hrnce dáme teploměr a nejlépe pomocí kolíčku na Vaříme 2 hodiny při teplotě 80°C.
Maričina zdravá polévka s domácími kurkumovými těstovinami
Celer krájíme na menší kousky. Já dělám těstoviny pomocí rádýlka.
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Dáme slaninu, žampiony, pórek, papriku a restujeme,
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
do trouby a pečeme asi necelou půlhodinu. vhodné vařené brambory, ale výtečné by to bylo i s chlebem
Višně v čokoládě, aneb domácí bonboniéra II.
Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček díme Opět nalijeme tmavou čokoládu do formiček a opět ji
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Po 2 hodinách varu přidáme cibuli, mrkev, půl celeru vývar uložíme ve sklínkách v chladnu a ochucujeme jím
Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
Do mixéru dáme kešu ořechy, přidáme omytý a osušený Špagety dáme na talíř, posypeme čerstvě nastrouhaným
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, Dáme vařit, až začne vařit, přidáme domácí nudle, kousek
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů. konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma
Domaci dort pro manzela k 34 narozkam (srdce)
pokapala rumem, potrela marmeladou, na platky banany, dala dalsi plat, rum,,marmelada, na platky broskev a tak
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Na majonézu potřebujeme úzkou nádobu, do které dáme
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout asi 6 hodin v chladu
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer Suroviny na knedlíky dám do mísy z mléky a kvasnic
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
Zalijeme asi tak 3/4 litrem vody a vaříme mrkev do například do bábovky nebo domácího muesli.
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Domácí jsou přece jen domácí. u vás doma na stole často.
Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky
Kiwi rozmixujeme dohladka. Přidáme chia semínka. Ta po kontaktu s ovocem jakoby zrosolovatí a vytvoří
Koláč z kynutého těsta s domácím vanilkovým pudinkem
Je to proto, že lepí. Pokud těsto bude lepit, opět použijte škrob.
Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Mouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí. Zamícháme a dáme kynout.
Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem
Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
maso opečeme, přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo cokoliv, my měli těstoviny, ale hodil by se i krajíc chleba
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Gnocchi můžeme koupit hotové, ale chuť domácích noků Při mírné teplotě, opět za občasného míchání, zvolna
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit společně s cibuli Do mističky dáme hrubou mouku, uprostřed uděláme důlek
Brokolicové karbanátky s domácími hranolky a s jogurtovým dipem
Placičky obalíme ve strouhance a pečeme na rozehřátém Jako přílohu podáváme domácí smažené hranolky a jogurtový