bobkové listy, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby Ve 3 dl studené vody rozmícháme Fix goulash, vlijeme
Na závěr zahustíme guláš zásmažkou, připravenou z druhé Před koncem úpravy zjemníme guláš kysanou smetanou,
Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte sádlo a osmahněte na něm cibuli do světle zlaté
V troubě necháme bez jakékoli kontroly a míchání 90 Po této době odklopíme (pozor na opaření od alobalu
Guláš vaříme na mírném plameni 2-2,5 hodiny nebo dle Díky cibuli nám guláš zhoustne, takže nepřidáváme nic
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do hněda
Ze srdíček odřízneme vršek, rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky
Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme
rozpustí, zahustíme a na malém plameni a za občasného zamíchání Na talíř dáme opečené brambory, maso z guláše a na
Na lžičce oleje si orestujeme cibulku a na ní na kostičky nakrájené srdce. Chvíli restujeme, přidáme
Opracované maso a žampiony nakrájíme na větší kostky. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Rozpustíme
Krůtí maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a kostičky masa dáme opékat. Po chvilce ochutíme
Po zamíchání zalijeme větší části vývaru. Před koncem vaření přimícháme utřený česnek a guláš
Fazole namočené přes noc uvaříme v osolené vodě Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem
záklechtku z mouky a teplého mléka a postupně přiléváme do guláše Nakonec do guláše přidáme 1-2 PL zakysané smetany (
rozpálené pánvi s máslem a olejem osmažíme do zlatova na drobně Neklasický guláš je pak hotový.