Na oleji, sádle, smažíme drobno pokrájanú cibuľu, dáme Cibuľa sa nám rozdusí a guláš zahustí.
Chvíli mícháme a zalijeme horkou vodou do poloviny. Guláš by měl být lehce pikantní.
Omyté, osušené a na stejně velké kostky nakrájené maso vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce. Přidáme
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka osmahneme v hrnci na oleji, po zatáhnutí masa přidáme med a rajský
nechám vařit na mírném ohni dokud není maso měkké (doba Poté vyndám z guláše koření a zahustím jej chlebovou
Za stálého míchání cca 10 minut smažíme. minut povaříme (dokud nezmizí hrudky z mouky) - stále mícháme
Na rozpuštěném špeku a sádle restujeme do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí maso
Když máme vše měkké, tak guláš zahustíme. Mouku necháme trochu povařit v guláši.
Mezitím nakrájíme cibuli na drobno, česnek na plátky Guláš promícháváme, aby se nepřipálil.
Přidáme drobně nakrájenou kořenovou zeleninu, rajčatový Nakonec vmícháme dobře uvařené a zcezené fazole, uvařené
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso i s kůží nakrájíme na větší kostky. Dáme do
Na oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom
Poté podle potřeby zahustíme moukou smíchanou s vodou a za stálého míchání provaříme..
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu a cesnak, krátko opražíme, vmiešame
Teraz prisiel jeho cas na vhodenie do gulasu. masa a ze je prenesmierne dobry....takze smelo do
Přilijeme k základu a vaříme s občasným mícháním 15 Guláš dochutíme a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem
mícháme (guláš se má přichytávat ke dnu hrnce, ale Guláš stále hlídáme a občas mícháme.
Cibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš