Zeleninové ragú s červenou čočkou ala bolognese
ragů pikantní, přidáme nasekanou chilli papričku dle chvíli do změknutí čočky.Podáváme s těstovinami a dle
Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
Necháme 2 min. podusit a poté přilijeme sojovou omáčku Cibulku osmažíme dozlatova a posypeme s ní bramborovou
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
způsobů jak připravit domácí "Rillettes" (dále ale maso podléváme vínem (lze i šampaňským) a to cca
Mořský ďas s grilovanou zeleninou a pěnou ze slaniny
Rozmixujte se 100 ml 12% smetany, dochuťte solí a bílým Osolte, poprašte bílým pepřem a osmažte na olivovém
Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Nejprve si dáme vařit vodu a rohlíky nakrájíme na Hotovou směs pořádně zabalíme do potravinářské fólie
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Pokud chceme omáčku znojemskou, tak přidáme cca 6 - rýži, ale můžeme cokoliv podle chuti - těstoviny,
Ovesná kaše se sušeným ovocem a chia semínky
nakrájíme na menší kousky a přidáme do kaše Přidáme chia
Švédské sušenky Daimkakor s čokoládovou tyčinkou Daim
Do mísy s rozpuštěným máslem přidejte oba druhy cukru Hotové ho zabalte do mikrotenové fólie a uložte na
Rajská omáčka s hovězím masem ala Dočík
Klidně den předem hovězí přední prošpikujeme špekem Dále zasypeme asi 4 lžícemi cukru a necháme zkaramelizovat
Pikantní tyčinky s chia semínky a sýrovou pomazánkou
semínka, která den předem namočíme do vody tak, aby Následující den zaděláme těsto.
Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka
Dále přidáme mouku, kakao a na závěr kypřící prášek Vzniklé těsto nyní můžeme vlít do předem vymazané a
Mini rolky s chia a banánem v kokosovém těstíčku
Na špejli napichujeme kousky banánu a mini rolky s chia Osmažené kousky banánu a mini rolky s chia podáváme
Mořský ďas ve slaninovém kabátku s šalvějovým rizotem
Poté zalijeme bílým vínem, přidáme bobkový list a vývar , osolíme a opepříme dle chuti.
Plněná roláda z mletého masa ala Dočík
Naplněnou roládu dáme do předehřáté trouby na 220 ° C na cca 45 minut.
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
Dále do jednoho hrnku nasypeme mouku smíchanou s paprikou Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Mořský ďas s parmskou šunkou a dušenou paprikou
Opatrně zakryjeme fólií a dáme stranou. Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
Krevetové špízy s nakládanými bio rajčaty a bazalkou
Stačí pouze zakoupit 2 druhy tapas Albert Excellent, čerstvou bazalku a vykouzlit toto stylové pohoštění
Velikonoční kynutý koláč ala volské oko
Do středu každého bílku položíme ještě půlku zavařené Velikonoční kynutý koláč ala volské oko podáváme jako
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Na maso dále přidáme vegetu, mletý kmín, mletou sladkou Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Bio fusilli s kuřecím masem a cherry rajčátky
Těstoviny uvařte dle návodu na obalu. Přidejte je k masu, osolte a opepřete a dle chuti přidejte
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Vložte cibuli a dál restujte. Dochuťte dle chuti citronovou šťávou z půlky citronu
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
Za stálého míchání opékejte po dobu 5 minut, aby byly Dle potřeby osolte a opepřete.
Ořechovoovesné koláčky s bio jahodovým džemem od kláry
Pustí-li šťávu, slijte ji. Vypracujte v těsto, zabalte ho do potravinové fólie
Domácí bio mrkvová polévka s kuřecím masem
Osolte, opepřete a dejte stranou. Užijte si exotickou chuť u vás doma.