Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept
Dala jsem olej do keramického woku. Podávejte s roti nebo s rýží.
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Pro lesk husičku potřeme asi ve třičtvrtě doby pečení zelí řídké, zahustíme lžící hladké mouky a dochutíme dle
Koktejly, které si můžete připravit doma: Proslavený Sex and the City
, přidáme 4 cl vodky, 2 cl melounového likéru a 1 dcl Dozdobíme dle nálady a podáváme.
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Ve větší nádobě rozehřejeme dvě lžíce sádla a osmahneme
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Vejce pokojové teploty rozdělte na žloutky a bílky. Dotřete krémem a vidličkou vyryjte rýhy jako na kůře
Kysaný pak choi salát s jarní cibulkou – Muoi dua cai xant
Jarní cibulky omyjte a zelenou i bílou část nakrájejte Díky teplé vodě listy zežloutnou a zesládnou.
Rýžové bezlepkové noky a čína z Jidášova ucha (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Noky: Rýži se solí doléváme v misce vodou a mícháme Zakryjeme fólií, vložíme do vodní lázně a vaříme cca
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
olivovým olejem, osolte, opepřete, posypte tymiánem a dejte alobalem a nechte odpočinout v chladnoucí troubě po dobu
Marináda Santa Fe
Vše smícháme s maso přes noc marinujeme. Vhodné na všechny druhy masa.