Marinovaná ryba
pozvolna vaříme (spíše necháváme probublávat, aby se ryba čerstvou zeleninou, petrželkou nebo jarní cibulkou.Ryba dle
Nakládané ryby
Ryby očistíme, rozřízneme po délce. Necháme dva týdny stát v chladničce.Poznámka: nejlepší
Cibulková ryba
Vmíchejte kousky ryby přetáhněte fólií propíchejte Před podáváním nechte dvě minuty odstát.
Ryby na zelenině
Na dno pekáčku, do malého množství oleje, nasypeme Další vrstvu tvoří mražená ryba, nejlépe filety a poté
Ryba po smederevsku
Upečené kousky skládáme do zapékací mísy. Rybu po smederevsku zapečeme v troubě.
Sýrová ryba
Můžeme trochu podlít třeba bílým vínem. Pekáč dáme do trouby předehřáté asi na 180 °C a pečeme
Sladkokyselá ryba
Filé nakrájíme na kostky, v misce zakapeme octem. Krátce před dopečením posypeme sezamem a potom rybu
Pikantní ryba
Použít můžeme hejka, ale i kapra, úhoře nebo filé. s rýží nebo chlebem a zeleninou.
Ryba na víně
Rybu očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na díly Přidáme koření a vložíme díly ryby.
Živáňská ryba
Ryby očistěte, papriku omyjte a rozkrájejte na větší a po dvou snítkách tymiánu nebo nějakého divokého býlí
Ryba v alobalu
Rybu v alobalu vložíme do pekáčku a dáme péct do trouby Doba je podle potřeby, až bude ryba krásně křehká.
Karbanátky z ryb
Ryby zbavíme hlav, ploutví, páteří a velkých kostí Karbanátky z ryb podáváme jako běžné karbanátky - s
Lečo ryba
Do zapékací misky dáme na dno sterilované lečo(nebo Dáme do trouby zapéct, podáváme s bramborem nebo bílým
Těstoviny s rybou
Rybí filé nakrájíme na plátky, osolíme, pokapeme citronem Do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku dáme
Košíčky s rybízem
Po povrchu "rozsypeme" rybíz a přelijeme Košíčky s rybízem necháme v ledničce ztuhnout.
Jurova ryba
Rybí filety očistíme, osolíme, okmínujeme a mírně Jurovu rybu podáváme s bílým chlebem.
Ryba od mlejna
Pangase nebo rybí filé pokapeme citronem a necháme poprášíme červenou paprikou, zalijeme kysanou smetanou a dáme
Ryba na slanině
Pak podlijeme bílým vínem a pečeme za občasného přelití Jako doplněk se hodí vychlazené bílé víno.
Ryba po houbařsku
Plátky ryby nařežeme na menší kousky, osolíme a opepříme Nádoby vymažeme olejem, rozdělíme do nich kousky ryb
Bublanina s rybízem
Mouku a prášek do pečiva dáme do mísy a přidáváme našlehanou Bublaninu s rybízem pečeme ve vyhřáté troubě na 175
Orlická ryba
Rybu očistíme, vykucháme, odstraníme žábry a dobře Dozlatova upečenou orlickou rybu vyndáme, posypeme