orestujeme na něm nakrájenou cibuli, mrkev a po 5 minutách přidáme tymián a pod pokličkou necháme bublat asi 15 minut
Pod pokličko vaříme asi 10 minut.
Mleté játra smícháme s masem, přidáme vejce, koření a zahustíme moukou podle potřeby. Na oleji orestujeme
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Špek nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme jím na několika místech maso. Česnek oloupeme, jeden
Jak se dělí hovězí maso Opečeme na oleji dohněda a Necháme 5 minut přikryté provonět.
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Osmahneme společně s česnekem na oleji a přidáme zeleninu, kterou
Vzniklou směs naneseme na hovězí plátky, stočíme do Dusíme cca 90 minut, dokud není maso měkké.
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Počítá se na každých 450g masa: 10–15 minut na 25–30 minut.
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme. Podlijeme
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme kousek natrvdo uvařeného vejce, okurky a choriza.
zamícháme, zakryjeme pokličkou a necháme cca 5 -7 minut Necháme 2-3 minutky odstát a můžeme podávat.
opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 steaky na něm prudce opečeme, z každé strany asi 5 minut
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
Osolíme a vaříme asi 30 minut. Vaříme asi 20 minut a poté přidáme sůl, cukr a nasekaný
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice odpočinout. Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli,
Směs přelijte přes maso a nechte 30 minut marinovat a prudce osmahněte ze všech stran, trvá to asi 1 minutu