Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 steaky na něm prudce opečeme, z každé strany asi 5 minut
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
dorůžova a plátky na ní po obou stranách opečeme (4-6 minut Necháme dusit kolem 40 minut.
Maso osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce. Necháme chvíli odpočinout a mezitím
Cibuli nakrájíme s ostatní zeleninou nahroubo. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
grilovací špíz a grilujeme v rozehřátém grilu asi 10 minut na každý cm tloušťky rolády. 10 minut před koncem
V pánvi orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka. Krátce podusíme a přilijeme balzamikový krém a dále
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s uvařenými nudlemi
smícháme víno s cukrem a necháme zkaramelizovat asi 20 minut Maso vložíme na opravdu rozpálený gril a pečeme 5-7 minut
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme. Podlijeme
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme kousek natrvdo uvařeného vejce, okurky a choriza.
zamícháme, zakryjeme pokličkou a necháme cca 5 -7 minut Necháme 2-3 minutky odstát a můžeme podávat.
opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova. Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme