Svěží salátek
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Svěží salát
Salát nakrájíme( nebo roztrháme) na vetší kousky, přidáme kukuřici, vajíčko nakrájené na měcíčky a přidáme
Svěží carpaccio
Nejdříve smícháme smetanu s chilli, citronovou šťávou, česnekem a solí. Nakonec přidáme kopr, trochu
Svěží salát
Salát opereme, natrháme na malé kousky, necháme v cedníku okapat, vložíme do mísy.Pomeranč oloupeme,
Svěží salát
Svěží salát na závěr dozdobíme polníčkem a ihned podáváme Svěží salát se bude hodit zejména v letních dnech,
Svěží grapefruit
Grapefruit umyjeme a utřeme. Rozpůlíme ho, špičatým nožem vybereme ze slupky dužinu, kterou rozdělíme
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
plátek oloupané červené řepy a povaříme cca 12- 15 minut Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Česnek a cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Líčka odblaníme, omyjeme, osušíme. Takto připravená
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran – z každé přibližně 4 minuty.
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme Vaříme na mírném plameni 45 minut.
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
rozpálené grilovací pánvi pečeme z každé strany asi 4 minuty Hrušky omyjeme, nakrájíme a pečeme z každé strany 3 minuty
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Líčka osolíme a opepříme. Na oleji nebo sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby,
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm Restujte do změknutí, asi 15 minut.
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Před ukončením, tj. asi 20 minut, dáme zpět k masu
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
poklicí a od doby varu na slabém plameni vaříme cca 50 minut poklicí a od doby varu na slabém plameni vaříme 10 minut
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. Hovězí líčka nakrájíme na větší kusy, potřeme směsí
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je Přidáme zpět vývar s masem, provaříme 10 minut.
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
, vlozime maso a opekame zo vsetkych stran 2 az 4 minuty bambusove vyhonky a opekame pri potriasani wokom asi 5 minut
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
pokapeme olivovým olejem a dáme na 180°C zapéct na 20 minut
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Přiklopíme tlakový hrnec a dusíme do měkka cca 30 minut Vaříme cca 40 minut.
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a necháme asi 2 hodiny uležet. V kastrolu