Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na maso takže, ke změknutí bude potřeba minimálně 90 minut
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
Ve výpeku 4-5 minut opékáme cibuli, česnek, celer a tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je Přidáme zpět vývar s masem provaříme 10 minut.
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Na rozpáleném oleji osmažíme nudličky, stačí tak 2 minuty
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
teplotu v troubě na 180°C a pečte ještě cca 20 minut dejte do rendlíku zalijte mlékem osolte a vařte 20 minut
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Zmírněte oheň na střední a vařte 25 minut. Vařte ještě 5 minut a odstavte.
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Mezitím vhoďte kapustu do vroucí osolené vody 5–6 minut rozpáleného oleje při nižší teplotě asi 6–8 minut
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
V misce křen zalijte vývarem a minutku nechte vsakovat Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
na kousky cca 3x2 cm, vložíme do vroucí vody a 10 minut Vložíme na 4 minuty do trouby.
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
stalo, že ráno děda zjistil, že vyndal krkovičku, ale hovězí Vezmi ten krk hovězí a nakrájej na kusy podle toho,
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
sezamem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, zhruba 40 minut
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Líčka osolíme a opepříme. Na oleji nebo sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby,
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou minut na 220°C odkryté do měkka.
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme.
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
brokolici, přilijte 60ml vody, přiklopte a duste 3–5 minut směs z černých fazolí i houby a vařte zhruba 1 minutu
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Opět zapneme na High a ještě 10 minut vše necháme prohřát
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
povrchu kašičky nezačne objevovat tuk; trvá to asi 2 minuty zeleninu kromě chilli papričky a bazalky a asi 5 minut
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. Poté je vložte do vroucí vody a vařte asi 7 minut (
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Palici zabalte do alobalu a pečte při 180 °C asi 40 minut Když steaky necháte pár minut odpočinout, nepřijdete
Hovězí svíčková pečená s bylinkami a se sýrem Gran Moravia
opepřete a orestujte na másle na rozpálené pánvi asi 8 minut medailonky zapečte v troubě rozpálené na 180 °C asi 3 minuty
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Vše vařte do zhoustnutí asi 15 minut. Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Vařte za stálého míchání zhruba 3–4 minuty, až maso