Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Vařte je ve vroucí osolené vodě 15 minut. Vařte 10 minut.
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby a pečte 20 minut Vložte do hrnce s vařící osolenou vodou a vařte 4–5 minut
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso. Ještě 10 minut dopékejte.
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
nožičku dobře propláchneme ve studené vodě a 20-25 minut varu, přidáme hovězí hrudí, které vaříme do měkka
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a Zahustíme připravenou jíškou a ještě alespoň 15-20 minut
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
do trouby předehřáté na 100 °C a „sušíme“ asi 15 minut opečené maso přendáme na talíř a zakryjeme asi na 5 minut
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Svěží piškoty
Mátu roztlučeme v hmoždíři nebo ji nasekáme na prkénku a promneme v ruce. Poté ji smícháme s citronovou
Svěží dortík
V míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, hrubě nastrouhaná jablka, mouku a sníh z bílků. Na
Svěží polévka
Dáme vařit hrášek, mrkev, petržel, brambory s bujonem. Vaříme do změknutí cca 15 min., poté rozmixujeme
Svěží rohlíčky
Vypracujte vláčné těsto, a nechte je v chladničce 20 minut na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15–20 minut
Svěží salátek
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Svěží salát
Salát nakrájíme( nebo roztrháme) na vetší kousky, přidáme kukuřici, vajíčko nakrájené na měcíčky a přidáme
Svěží carpaccio
Nejdříve smícháme smetanu s chilli, citronovou šťávou, česnekem a solí. Nakonec přidáme kopr, trochu
Svěží salát
Salát opereme, natrháme na malé kousky, necháme v cedníku okapat, vložíme do mísy.Pomeranč oloupeme,
Svěží salát
Svěží salát na závěr dozdobíme polníčkem a ihned podáváme Svěží salát se bude hodit zejména v letních dnech,
Svěží grapefruit
Grapefruit umyjeme a utřeme. Rozpůlíme ho, špičatým nožem vybereme ze slupky dužinu, kterou rozdělíme
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme