Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Dáme na 30 minut stranou (maso bude zaručeně měkké, Přidáme zázvor, česnek, chilli a minutu mícháme.
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Povařte tři minuty aby nudle zvláčněly. Know-how Když hovězí opečete vcelku máte jistotu že
Hovězí roštěnec se sladkými cibulkami a pečeným česnekem
Hovězí po libosti osolte a opepřete vložte do pekáče pětadvacet na středně propečené a třicet minut na
Hovězí krk na hořčici alias chuďasova roštěná
Maso nakrájíme na kostky a smícháme dohromady se všemi mokrými ingrediencemi v misce. Cibuli nadrobno
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. vařte, až se objem sníží na třetinu (trvá to asi 30 minut
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika kostičky.V rozpáleném oleji nejdříve z obou stran opečeme hovězí
Chilli con carne s mletým hovězím masem
Přidáme mleté hovězí maso a opět orestujeme. Chilli con carne s mletým hovězím masem podáváme s
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
kromě kostí morkových) a blanšírujte je po dobu 3 minut Po 3 minutách maso a kosti vyndejte, vodu vylijte a
Japchae: Korejské nudle s hovězím masem a zeleninou
nechte opékat, až bude zespoda opečené dohněda (cca 1 minutu Přidejte houby nakrájené na plátky a restujte asi minutu
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
V litinovém hrnci rozpalte sádlo a osolené a opepřené maso nechte ze všech stran zatáhnout. Přidejte
Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Opékejte zhruba 3 minuty, aby se mrkev trochu osmahla Přidejte římský kmín a asi minutu ho za stálého míchání
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým chipsem
Placky masa vyndáme z lednice alespoň 15 minut před Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým
Chilli con carne z hovězího mletého masa
K orestované zelenině a koření přidáme mleté hovězí chilli papričku, zalijeme plechovkou drcených rajčat a hovězím
Příkrm hovězí maso s dýní, kukuřicí a mrkví
Hovězí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Asi po 3 - 5 minutách vaření přidáme ostatní zeleninu
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
vývar nebo horkou vodu s masoxem a dusíme cca 60 minut Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku recept z Florencie, který se vyznačuje dlouhým dušením hovězího
Silný vývar z hovězí oháňky s tvarůžkovými knedlíčky
potřete trochou oleje, vložte do trouby a pečte 45 minut se změklým máslem, krupicí a vajíčky a dejte na 20 minut
Salát s hovězím masem a bylinkami na thajský způsob
Položte ho přímo nad žár a grilujte 4 minuty, pak ho otočte a grilujte opět 4 minuty, až se maso zatáhne
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Prvních 30 minut sbírejte pěnu na hladině, jakmile vařte dál až do změknutí, ověřujte měkkost každých 30 minut
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50 minut Krátce, asi 3 minuty, prohřejte.
Pečené hovězí karbanátky se slaninovo-jogurtovým dipem
Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů cca 35 minut
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Pečte v troubě společně s masem doměkka cca 40 minut