Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme Přidáme nasekaný květák a ještě tak 7 minut restujeme
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. hladkou moukou smíchanou s povoleným máslem a zlehka 15 minut
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
Hovädzie mäso som umyla osušila kuchynským papierom a nakrájala na medailónky. Slaninu som nakrájala
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Pečeme bez odkrývání asi 100 minut při 200°C. Zakryté alobalem pečeme ještě 20 minut při mírné teplotě
Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
Po minutě ochladíme, slupku sloupneme a rajčata nařežeme Chvíli před koncem vypnutí papiňáku, cca 5 minut, si
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Uděláme si v misce hmotu na naložení: Dáme několik lžic olivového oleje, rozmačkaný česnek, nastrouhaný
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Zalijeme litrem vody a pod tlakem vaříme cca 50 minut dýni, plátky srdíčka a opět pod tlakem vaříme 10 minut
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Smícháme přísady na marinádu. Nakrájené maso si osolíme, opepříme, přidáme do připravené marinády. Maso
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Zhruba 30 minut před dohotovením přidáme do vývaru kostičky očištěné a omyté brambory, které asi 30 minut
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí Po 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
poté je lehce obalíme v sezamu a dáme odležet na 30 minut , nebo na grilovací mřížce z každé strany asi 5-6 minut
Fenyklová omáčka s houbovými knedlíčky a hovězím masem
Ty vkládáme do vroucí, osolené vody a vaříme 8-10 minut
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
čtyř lžic vody, uvedeme k varu a zvolna vaříme 5 minut suroviny, přidáme teplotu a zprudka odpařujeme dalších 5 minut
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Od doby varu dusíme na slabém plameni 35 minut. prolisovaný česnek, podle potřeby sůl a mletý pepř a 3 minuty
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
lžící sójové omáčky, promícháme a necháme aspoň 30 minut pánev dáme olivový olej a zprudka opečeme maso, cca 2 minuty
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Maso vyndáme a necháme při pokojové teplotě aspoň 20 minut
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Bude to trvat asi 3 – 4 minuty. Asi po minutě zalijte espressem a nechte vyvařit.
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
olejem a na rozpálené grilovací pánvi opékejte asi minutu Sušenou šunku ogrilujte dokřupava; minuta stačí.
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Přiveďte k varu a vařte cca 12 minut, aby brambory