Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme
Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na Do rozehřátého hrnce dáme tuk a restujeme asi 5 minut
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
lžíce sypkého vývaru a dáme dusit do trouby cca na 40 minut
Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony
Očištěné maso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme nudličky, osolíme je a opepříme. Očistíme a nakrájíme
Hovězí z konzervy na paprikách a rajčatech, s bešamelem
Pečeme při 180°C cca 40 minut. Podáváme s rýží.
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Množství neuvádím záměrně, protože každý, kdo vaří silný hovězí
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Kapary nasekáme nadrobno, cibulku na jemná kolečka. Smícháme všechny suroviny, dochutíme a necháme v
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
Zalijeme litrem horké vody a pod tlakem vaříme cca 60 minut Promícháme a slabým varem za stálého míchání vaříme 10 minut
Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Necháme 20 minut odpočinout. Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou 20 minut.
Mleté hovězí maso se zeleninou jako eintopf
Rozpůlíme cibuli, sloupneme a nasekáme na kostičky. Do rozehřáté hluboké pánve nebo hrnce dáme olej
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Krátce nato přidáme nahrubo nastrouhaný celer, po pěti minutách
Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem
je do omáčky a necháme provařit (minimálně dvacet minut
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
kdy plamen ubereme na minimum, dusíme přibližně 60 minut
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou
Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě
Mezitím si uvaříme tak napůl rýži (cca 15 minut). Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
pokrájenou cibuli, papriku nakrájenou na proužky,opékáme 5 minut
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
Oloupanou bramboru nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobno. Maso spojíme se všemi surovinami
Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem Pečte při 200 °C (horkovzduch) 25–30 minut.