kastrolu vhodného do trouby dáme sádlo, na to omyté hovězí Po dalších 20 minutách přidáme žampiony nakrájené na
Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co Od chvíle varu vaříme asi 10 minut.
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme
Zalijeme vínem a necháme povařit 5 minut. Poté zalijeme vývarem a necháme na nízkém stupni 45 minut
Orestujeme cibulku a česnek na plátky na rozpuštěné slanině, přidáme nudličky masa, osolíme opepříme
půl), občas doléváme vývar a na posledních dvacet minut
Přidejte proužky masa a tři až čtyři minuty opékejte Vyjměte citronovou trávu, vsypte špenát a nechte minutu
Nechte 10 minut stát. Pak vařte ještě 2 minuty.
Zalijeme vodou a vaříme 40 minut. Provaříme na ještě asi 10 minut.
nebo na grilovací pánvi z každé strany asi 3 minuty Poté je přeneste na prkénko a nechte 5–10 minut
Maso opékejte dvě až tři minuty z každé strany. Do pánve přilijte vývar a vařte asi dvě minuty do
Vhazujte je do vroucí osolené vody a cca 5 minut maso, vsypte mrkev a řapíkatý celer, vařte asi 5 minut
Opláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s
Po cca 90 minutách pečení masa začneme dělat rolády Podáváme s hovězím na česneku, ale hodí se i k uzenému
másla, dobře zakryjeme a dáme péct - na 200°C asi 45 minut
Vařené hovězí oberte a naporcujte. Na zpěňte , minutu míchejte, zalijte a dobře rozšlehejte
Počítá se na každých 450g masa: 10–15 minut na 25–30 minut.
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí Vařte 5–10 minut, až omáčka zhoustne.
klobásy se používá minimálně 14 dní vyzrálé hovězí
v něm opečte dočervena po každé straně 3–5 minut Provařte 10–15 minut.
Lžíci oleje zahřejte na pánvi, vsypte kapary a 3–4 minuty
Maso osolte a opepřete. Česnek, zázvor a chilli papričku orestujte na oleji, přidejte cibuli, čerstvý