Tartara di carne - Hovězí tartar
Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno, přidáme nasekané capari, dijonskou hořčici, rajčatový
Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky. Žampiony
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete
Vývar z hovězí oháňky s kuřecími nočky
zeleninou a cibulí a vše opečte dohněda, trvá to cca 40 minut nudličky a v polévce je uvařte doměkka; stačí zhruba 4 minuty
Mleté hovězí maso zapečené v těstě
nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte asi 4 minuty Přidejte pórek a opékejte další 3 minuty.
Pošírovaná hovězí svíčková s ořechy a řeřichou
Přikryjte pokličkou a deset minut povařte na mírném Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Před podáváním je vařte v osolené vodě 3–4 minuty odkládejte a potom vařte v osolené vodě asi 5–7 minut
Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem
opékejte hovězí maso. koriandru a opékejte za stálého obracení další 2–3 minuty
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího na mírném příkonu tepla dobře provaříme zhruba 20 minut
Hovězí nudličky s cibulovo mrkvovou omáčkou
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a hovězí maso zprudka orestujeme
Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme
Hovězí roláda plněná anglickou slaninou
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku smícháme s rozšlehaným
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
Hovězí steakové proužky s pak choi
Z očištěného masa nakrájíme přes vlákna plátky a z těch proužky cca 1,5 cm. Pak choi očistíme, opláchneme
Hovězí roštěná á la Krkovička
Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já odkryjeme a dopékáme za mírného podlévání cca 15 minut
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
střední plamen a na hrnec umístěte sítko.Vařte 15–20 minut Pokud ještě není, napařujte ještě dalších 5 minut.
Bramborové pyré s hovězí polévkou pro děti
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky