nakrájejte na nudličky a na tuku ji opékejte asi 4 minuty Přidejte pórek a opékejte další 3 minuty.
Přikryjte pokličkou a deset minut povařte na mírném Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků.
Před podáváním je vařte v osolené vodě 3–4 minuty odkládejte a potom vařte v osolené vodě asi 5–7 minut
opékejte hovězí maso. koriandru a opékejte za stálého obracení další 2–3 minuty
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího na mírném příkonu tepla dobře provaříme zhruba 20 minut
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a hovězí maso zprudka orestujeme
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku smícháme s rozšlehaným
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
Z očištěného masa nakrájíme přes vlákna plátky a z těch proužky cca 1,5 cm. Pak choi očistíme, opláchneme
Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já odkryjeme a dopékáme za mírného podlévání cca 15 minut
střední plamen a na hrnec umístěte sítko.Vařte 15–20 minut Pokud ještě není, napařujte ještě dalších 5 minut.
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky
Necháme provařit asi 10 minut a podáváme s houskovým
Steaky opepříme a opékáme z každé strany 3-4 minuty Až začne omáčka houstnout (tak za 2-3 minuty), sundáme
Hovězí maso (přední, zadní...) si nakrojíme do většího Mletou směs pak naneseme na hovězí plát masa, uplácáme
Maso odblaníme a nakrájíme na cca 1,5 cm vysoké steaky. Steaky osolíme, opepříme a propícháme jehličkami
Omáčka bude podobná spíše hovězímu guláši na houbách
a jednotlivé plechy s frgálama pečeme každý tak 6 minut