Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní
Samotné bielky vyšlaháme nad parou, až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a
Hovězí pupek s hrubozrnnou hořčicí
Plát hovězího pupku odblaníme. Potřený plát hovězího pupku smotáme jako roládu, pevně
Sangria à la bufet
Na stůl připravte všechno ovoce, květináče s bylinkami a koření. Do velkého džbánu anebo speciální
Bílkové dortíky s hnědým cukrem
Zahřejte troubu na 150 °C. Hmotu vypracujte podle základního receptu použijte při tom hnědý cukr. Směs
Kokosky z bílků šlehané na páře
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min Naplníme cukrářský sáček a tvoříme špičky.Pečeme v
Velký Macek (Big Mac)
Housky rozkrojíme. Na spodní polovinu poklademe rozpůlený tvarůžek a posypeme paprikou. Horní polovinu
Řezání z bílků (nejen Vánoční)
Z bílků ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr. výborný recept a hlavně se lehce zbavíme přebytečných bílků
Kapr nakládaný ála Prcek
Kapra, nejlépe naloženého přes noc ve studeném mléce, osušíme. Připravený alobal rozprostřeme a pokládáme
Hovězí pivní pupek na grilu
Po ogrilování necháme pupek cca 4-5 minut odpočinout poté krájíme přes vlákna na slabší plátky.Podáváme s pečivem
Hovězí pupek se žampionovou omáčkou
Z bílků vyšlehejte pevný sníh. Zalijte litrem prochladlého vývaru z pupku.
Hovězí pupek s glazírovanou cibulkou
Maso uřízneme na tři kusy přes vlákno. Osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpálenou pánev s rostliným
Sádlovky s důlkem plným marmelády
tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím středu každé kuličky uděláme obráceným koncem vařečky důlek
Hovězí pupek s glazírovanou cibulkou
Je důležité nakrájet z pupku steaky tzv. přes vlákno Hovězí pupek servírujeme tak, že steaky přes vlákna
Osso bucco s citrusovou kůrou
Použijeme-li rajčata z konzervy, necháme je na sítu okapat. V kastrolu rozehřejeme lžíci oleje, přidáme
Bílkové cukroví s rozinkami a ořechy
Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh. Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme pomocí
Jarní salát pana Dušky
Všechny suroviny omyjeme a očistíme. Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Zbylou zeleninu nakrájíme
Bylinková fitness omeleta z bílků
Bílky dáme do mísy, osolíme a s pomocí metličky Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, přidáme bílky