Ledvinová polévka
pokrájíme a vroucí vodou nebo mlékem spaříme)Osmažíme, zalijeme Do hotové polévky přidáme posekaný zelený petržel nebo
Zimní polévka
Poté zalijeme vodou, přilijeme k uvařeným fazolím a které potrhané na malé kousky zavaříme do hotové polévky
Blesková polévka
Na sádle zpěníme posekanou cibuli, přidáme umyté, pomleté maso. Osmažíme, podlijeme vodou a dusíme. Později
Rajčatová polévka
Zalijeme vodou a přidáme protřené rajčata. Do polévky můžeme místo strouhanky zavařit např. housku
Kedlubnová polévka
a mouky připravíme světlou zápražku, kterou poté zalijeme Do kedlubnové polévky můžeme přidat i jinou zeleninu
Polévka hašé
Čisté maso vložíme do studené vody a vaříme. Uvařené maso pomeleme a dáme do polévky
Polévka ragů
Z másla a mouky připravíme růžovou zápražku, zalijeme Do hotové polévky přidáme posekaný zelený petržel.
Polévka ze pstruha
Hlavy a odřezy pstruhů i s kořením zalijeme litrem Polévku rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a
Kaštanová polévka
Na másle restujeme česnek a cibuli, přidáme oloupané uvařené kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový
Polévka Pomodoro
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Hlívová polévka
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Mexická polévka
přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, zalijeme Pak polévku rozmixujeme, přidáme propláchnuté fazole
Ústřicová polévka
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme Vývar z ústřic s vínem pak vlijeme do připravené polévky
Skopová polévka
Přivedeme k varu, osolíme a přisypeme celý pepř. povrchu sebereme tuk, vyjmeme maso a vývar procedíme do čistého
Polévka Minestrone
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Krevetová polévka
Do velkého hrnce dáme krunýře, zalijeme je 1000 ml Pak vývar přecedíme přes velmi jemné sítko.
Bedlová polévka
Zalijeme ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Kopřivová polévka
Na oleji si uděláme světlou jíšku, přidáme do polévky Polévku poté rozmixujeme, přidáme kopřivy a po deseti