Ledvinová polévka
pokrájíme a vroucí vodou nebo mlékem spaříme)Osmažíme, zalijeme Do hotové polévky přidáme posekaný zelený petržel nebo
Zimní polévka
Poté zalijeme vodou, přilijeme k uvařeným fazolím a které potrhané na malé kousky zavaříme do hotové polévky
Blesková polévka
Na sádle zpěníme posekanou cibuli, přidáme umyté, pomleté maso. Osmažíme, podlijeme vodou a dusíme. Později
Sýrová polévka
Po rozvaření vše rozmixujeme, zalijeme zbytkem vývaru Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkami.
Slepičí polévka
Čistou, vykuchanou slepici, pokrájenou na polovinu, Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout.
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Maďarská polévka
Zalijeme litrem vody. smícháme se třemi stroužky česneku, vmícháme ji do polévky
Horácká polévka
Zalijeme 1 a půl litrem vody nebo vývaru. Mouku rozšleháme v zakysané smetaně, rozmícháme ji v polévce
Kopřivová polévka
Na oleji si uděláme světlou jíšku, přidáme do polévky Polévku poté rozmixujeme, přidáme kopřivy a po deseti
Ředkvičková polévka
Ředkvičky nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme a orestujeme, přidáme mouku a vytvoříme si světlou jíšku
Rajčatová polévka
Zalijeme vodou a přidáme protřené rajčata. Do polévky můžeme místo strouhanky zavařit např. housku
Kedlubnová polévka
a mouky připravíme světlou zápražku, kterou poté zalijeme Do kedlubnové polévky můžeme přidat i jinou zeleninu
Polévka hašé
Čisté maso vložíme do studené vody a vaříme. Uvařené maso pomeleme a dáme do polévky
Polévka ragů
Z másla a mouky připravíme růžovou zápražku, zalijeme Do hotové polévky přidáme posekaný zelený petržel.
Polévka ze pstruha
Hlavy a odřezy pstruhů i s kořením zalijeme litrem Polévku rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a
Kaštanová polévka
Na másle restujeme česnek a cibuli, přidáme oloupané uvařené kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový
Polévka z vnitřností
Uvařené plíce nakrájíme na nudle,polévku z nich zahustíme Polévka se již ničím nezavařuje.
Rýžová polévka
osmaží na másle s drobně nakrájenou cibulí,osolí,zalije rýži sítem prolisujeme a pak dáme do polévky.
Petrželová polévka
Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky nakrájená a zvlášť udušená telecí játra a polévku