Polévka Pomodoro
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Hlívová polévka
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Uzená polévka
koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Uzená polévka
koření, cibuli, česnek, bobkový list a vaříme na velmi Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené kroupy
Lilková polévka
Petržel, celer, mrkev a cibuli nakrájíme a mírně na másle osmahneme, brambory nakrájíme na kostičky a
Šťavelová polévka
Po odstavení polévku necháme lehce vychladnout. Polévku na talířích osolíme, ochutíme olejem a zbytkem
Drožďová polévka
cibuli, přidáme rozdrobené droždí, osmažíme do růžova, zalijeme Nakonec do polévky zavaříme rozšlehané vejce a před
Citronelová polévka
Takto upravenou citronelu přidáme k masu a zalijeme Maso poté vyjmeme z polévky a nakrájíme na tenké plátky
Frankfurtská polévka
oleji osmahneme cibuli, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme Po chvilce zahustíme jíškou a zalijeme ohřátým mlékem
Popelářská polévka
Zalijeme vodou, osolíme a ještě než polévka začne vařit Semínka krátce opražíme, přidáme do polévky a dokořeníme
Cibulová polévka
Zalijeme 1,25 l vody, dobře rozmícháme, přidáme bujón Hotovou polévku prolisujeme sítem a zavaříme těstoviny
Zabijačková polévka
Do polévky vložíme obrané nakrájené maso, dochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem.
Mléčná polévka
Krupky spaříme v cedníku vroucí vodou, necháme okapat. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přidáme cibuli
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Bažantí polévka
struhadle nastrouhanou nebo pokrájenou zeleninu, celý Do polévky vložíme nakrájené maso a vnitřnosti z bažanta
Kedlubnová polévka
hladkou moukou, zamícháme, aby se utvořila jíška a zalijeme Nakonec polévku rozmixujeme, ozdobíme petrželovou natí
Polévka s kapáním
Mouku smícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, solí Polévku necháme přejít varem.
Zapražená polévka
Do polévky přidáme strouhanou zeleninu dle chuti. Polévku ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme.