Žloutky oddělíme od bílků a bílky vyšleháme. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu a
Uzené maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji Necháme omáčku zredukovat a poté podáváme s bramborem
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Pak je dáme stranou a do omastku přidáme houby, osolíme
Skopové chvíli povaříme a pak jej nakrájíme na kostky očistíme a v polévce okamžik povaříme kapustu nejprve celou
Odleželé linecké těsto rozválíme a vložíme do vymazané a vysypané formy. Upečeme ve středně vyhřáté troubě
Čokoládu nalámeme na kousky, zalijeme smetanou, za stálého míchání přivedeme k varu. Rozvar sejmeme z
Uděláme zlatou jíšku, zalijeme 1 l vody ze zeleninou nebo nejlépe vodou, v které jsme vařili oloupané
Pak zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme a přidáme Dle chuti opepříme nebo můžeme přidat zelené natě.
Reveň oloupáme a nakrájíme na kousky, spaříme v horké vodě, opláchneme studenou a necháme okapat. Změklý
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, postupně přidáme žloutky, potom po lžicích část mouky a mléko
Všechny surovin na těstíčko smícháme a necháme je chvíli odstát. Mezitím oloupáme hrušky a rozkrojíme
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu a pak do něj postupně zašleháme cukr, až se zcela rozpustí
lžící vykrajujeme kousky, ze kterých vytvarujeme placky kdybychom chtěli dělat knedlíky a poté stlačíme zpět na placku
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme rajčatovou šťávu, nakrájené oloupané
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
omastíme lehce olejem a podáváme jako přílohu k různým omáčkám
Směs necháme 20 minut odstát a pak na pánvi smažíme placky.
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je uvaříme doměkka. Rýži podusíme s částí cibulí doměkka