Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. stočíme ho do závinu. ostrým nožem nakrájíme roládky silné
Pak ručně vyválíme placky o průměru asi 30 cm. Každu placku dáme na olejem potřený plech, propíchneme
lžící vykrajujeme kousky, ze kterých vytvarujeme placky kdybychom chtěli dělat knedlíky a poté stlačíme zpět na placku
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme rajčatovou šťávu, nakrájené oloupané
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
omastíme lehce olejem a podáváme jako přílohu k různým omáčkám
Směs necháme 20 minut odstát a pak na pánvi smažíme placky.
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je uvaříme doměkka. Rýži podusíme s částí cibulí doměkka
Prosátou mouku, vejce, mléko, kypřící prášek, cukr a sůl rozšleháme. Necháme odstát asi 5 minut. Potéa
opečeme nadrobno pokrájenou slaninu a chilli papričku, pak Pak je scedíme a smícháme s rajčatovou směsí.
Mouku prosejeme s cukry,práškem do pečiva a přidáme žloutek. Bílky vyšleháme do pěny. Poté přidáme šlehačku
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření. Poté osolíme, opepříme a povaříme. V mléce rozmícháme
Žloutky oddělíme od bílků a bílky vyšleháme. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu a
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme prolisovaný česnek a osmahneme. Poté přidáme plátky masa
Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou. Osolíme,
Smícháme mouku se solí,cukrem a kypřícím práškem a přidáme změklý tuk. Přimícháme vejce, smetanu a vypracujeme
těsto, které vyválíme na obdélník na který navrstvíme zelí
Maso nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme trochu vody a přidáme kostky masa. Neustále mícháme. Vyškvaříme
Majonézu smícháme s hořčicí a přidáme postupně nakrájené okurky, salám a nadrobno nasekanou cibuli. Poté