Slovenská kapustnica - zelňačka z Topoľčan
Vše vaříme do měkka, zhruba v polovině vaření přidáme houby a veškeré koření, včetně špetky soli.
Zelňačka z kysaného zelí pro vegetariány
Asi 50 g sušených švestek, může být i více dle chuti větší pravděpodobnost, že se šlehačka nesrazí), popř. moukou
Zelňačka s hráškem a tyrolským špekem
Olej rozehřejte ve velkém hrnci, přidejte špek a smažte 2 až 3 minuty. Přidejte brambory, cibuli a česnek
Babiččina zelňačka s kysanou smetanou
Použít můžeme hladkou mouku nebo hotovou světlou jíšku Babiččinu zelňačku s kysanou smetanou podáváme horkou
Rychlá zelňačka s kysanou smetanou
Podle chuti do zelňačky s kysanou smetanou přidáme Rychlou zelňačku s kysanou smetanou podáváme jen tak
Podzimní zelňačka z hlávkového zelí
Ve větším hrnci rozehřejte sádlo, přidejte kostky uzeného Teplotu stáhněte a zelňačku nechte probublávat, dokud
Zelňák
Kysané zelí překrojit a vodu slít (já ji vypila). Přidáme další ingredience, zamíchat a rozložit na
zelňák
Z mouky, vody, prášku do pečiva a zelí zpracujeme těsto v horké troubě.K tomu pojídáme anglickou slaninu, uzenou
Zelňáčky z listového těsta
Zelňáčky z listového těsta pečeme zhruba 35 - 40 minut Záleží na troubě jakou máte.
Vepřové zelňáčky na jehle
Vepřové zelňáčky na jehle klademe na rozpálený gril Ještě teplé vepřové zelňáčky na jehle podáváme s topinkami
Zelňáčky staré mamky
Vzešlý kvásek dáme do mouky (půl hladké a půl hrubé Zelňáčky staré mamky podáváme s kompotem.
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
Špagety s uzeným lososem a sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky přidáme cibuli, kterou osmažíme do růžova, přihodíme mouku
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, pepře a libeček, mírně osolíme a pod pokličkou od doby
Žampiony dušené na víně s uzeným tofu
Tofu nakrájíme na kostky, přimícháme k houbám a prohřejeme
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka. Pak vložíme
Uzená zelná polévka - krémová, ale bez lepku
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Vepřový ocásek uzený, v zelenině dušený
Zhruba po 3 minutách přidáme plátky česneku. a promícháme Na zeleninovou směs položíme plátky uzeného
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené masa uzené tofu nebo šmakouna.