Uzené na cibuli s dušenou mrkví
Zahustíme buď malým množstvým mouky rozmíchané v trošce nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo
Zelná polévka s uzenými žebry
a kmín a lehce podusíme.Zalijeme vodou a přidáme uzená budou žebra měkká, zahustíme vše jíškou připravenou z mouky
Dušený uzený květák s těstovinami
Uzený špek nebo prorostlou uzenou slaninu, pokrájíme nechceme, přišli bychom o tu nejlepší chuť.Během dušení
Zelná polévka s uzeným tempehem
Polévku vaříme zhruba 20 minut do změknutí brambor. Zelnou polévku s tempehem pár minut povaříme, následně
Dušené zelí s klobáskou a uzeným
Přidáme klobásku, párek a uzený bok. Přiklopíme a přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C
Houby
Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její mákem nebo jinými semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby
Houba
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Zelánky
Z mouky, droždí, mléka a oleje uděláme vláčné těsto zelí a podusíme, nakonec zahustíme 2 lžícemi hladké mouky
Pomazánka ze sušených hub
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby Houby se nenamáčejí, suché se buď umelou nebo rozsekají
Máčanka ze sušených hub
Restujeme, až se houby s kořením rozvoní. mléka z hub, aby se smetana nesrazila.
Polévka ze sušených hub
Až jsou brambory měkké, je polévka ze sušených hub Sušené bylinky do polévky ze sušených hub obsahují
Prášek ze sušených hub
Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění Do doby přípravy není zahrnuta doba sušení, která je
Karbanátky ze sušených hub
Pak po obou stranách karbanátky ze sušených hub smažíme Jako přílohu ke karbanátkům ze sušených hub podáváme
Tagliatelle s uzenou krkovicí, řapíkatým celerem, houbami a bazalkou
Uzené maso s anglickou slaninou, cibuli a řapíkatý maso a houby, po chvilce přidáme lahůdkové cibulky
Frittata z trouby s květákem, houbami a výhonky
Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160 cibuli, chvíli opékejte, pak přidejte česnek a houby
Sváteční houbový kuba s uzeným
Houby očistíme a nakrájíme na kostičky. Přidáme na kostky nakrájené uzené maso a orestujeme