Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Sušené houby namočíme přes noc ve 200 ml vody. Zároveň přidáme mléko, sůl, tymián a utřený česnek.
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
vše z pánve, podlijeme vývarem z kolena a dáme do trouby
Vepřové plátky s dušenou paprikou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Křupavé zelné pagáče se škvarky
dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky propláchneme, překrájíme, přidáme nastrouhané brambory, mouku
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Dušené beraní maso s kapustou
Uzenou slaninu nakrájenou na kostky osmažíme, přidáme Ze sádla a mouky připravíme žlutou zásmažku, kterou
Dušené hovězí s vepřovými játry
nakrájené játra, očištěnou, nakrájenou zeleninu a houby Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a ještě
Houbové rizoto se sušenými rajčaty
pánvi rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými rajčaty.
Dušená kapusta podle JIrky
Cibuli nakrájíme nadrobno a následně zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a
Dušené kuřecí řízky s cibulkou
Na másle osmahneme na proužky nakrájenou cibulku. Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme
Dušená kachna na čínský způsob
Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové a rybí omáčky. Pokud zvolíme čerstvou
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Maso nakládané v zelných listech
osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, strouhankou, moukou Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými Pak je naskládáme na plech, pokapeme olejem a v troubě
Brambory dušené s cuketou a slaninou
podlijeme vývarem, osolíme a pod alobalem dusíme v troubě Zhruba po 30 minutách alobal odstraníme, brambory posypeme
Mléčná polévka se sušeným ovocem
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými mlékem, do kterého jsme krátce před tím rozdělali mouku
Rychlé dušené kuře s rajčaty
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
Dušené kuře s rajčaty a paprikami
porce kuřete očistíme, omyjeme, osolíme, poprášíme moukou semeníků, nakrájíme na nudličky a přidáme ke konci dušení
Dušené jelení maso s jablky
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme na dlouhé nudličky, osolíme a okořeníme. Na pánvi
Krůtí závitky se sušenými švestkami
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené opečeme, podlijeme trochou vody a upečeme ve vyhřáté troubě
Zelná polévka s mletým masem
Na oleji zpěníme nakrájenu cibuli, přidáme a lehce osmažíme mleté maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem