Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Upečený česnek je krásně krémový, nasládlý a neštípe vodu slijeme, brambory rozmačkáme a přidáme k nim upečený
Plzeňské rozpeky, rozpíčky nebo vdolky (na sucho pečené i smažené)
Mouku prosejeme do mísy, osolíme a vyklepneme vajíčko. V kastrůlku zahřejeme mléko s Herou tak, aby
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami Z připraveného masa utvoříme mokrýma rukama kuličky
Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem
kostky pokrájený brambor, snítku rozmarýnu, rozmačkaný pečený
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru
Pečené krůtí placičky s jáhlami a zeleninou bez vajec a lepku
V míse smícháme maso s vařenými jáhlami, orestovanou asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
Pečené makrely v bylinkové marinádě s česnekem a olivovým olejem
Makrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku, oleje, šťávy z citronu a bylinek. Vložíme na
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme.
Pečené zeleninové kuličky podle břicháče Toma pro hubnoucí
Pečeme je při 200°C asi 20 minut, v polovině pečení Na talíři pečené kuličky lehce pokapeme olivovým olejem
Krůtí stehno pečené na žampionech a olivách v pivní lázni
Krůtí stehna omyjeme, posypeme grilovacím kořením
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Servírujeme s pečenou mrkví a petrželovým pestem.
Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak
Upečené brambory smícháme s odloženou česnekovou slaninou
Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem
Připravíme si těstíčko = mouku rožleháme se žloutky, přidáme pivo, osolíme a nakonec přidáme sníh z
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15-20 minut). Krkovičku po této době vyjmeme
Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Maso naklepeme. Maso pak vyndame a do stejneho pekacku dame trosku
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
Maso pečlivě omyjeme, osušíme a vložíme do marinády celé maso, zaliju marinádou, sáček uzavřu.
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Maso musí být úplně měkké. Během pečení maso poléváme výpekem.
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Polévku nalijeme do talíře, poklademe opečenou dýní
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Na maso si poklademe houbovou směs (zbytek dáme do Po asi 1 hod. maso vyjmeme a uložíme do tepla.
Pečená kořeněná drůbeží křídla v marinádě se zakysanou smetanou
Do mísy si dáme veškeré koření: kaenský pepř, dobromysl Pečeme hodinu a během pečení vypotřebujeme veškerou
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Upečený chřest promíchejte s těstovinami omáčkou
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
do masa i kůže. Do pekáčku vložte vybalené maso kůží nahoru.
Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
Slaninu nebo uzené maso pokrájíme na plátky a posypeme plátek okořeněné debrecínské slaniny nebo uzeného masa