Nejdříve si připravíme těstoviny, kdy je v osolené vodě vaříme 8 minut. Mezitím na pánvi na olivovém
Máslo nakrájíme na kostky a dáme ho rozpustit do hrnce. Jakmile se nám máslo rozpustí, ochutíme ho medem
Připravíme si listové těsto a plát si vykrájíme na stejně široké proužky. Jednotlivé proužky posypeme
Předehřejte troubu na 220°. Ve střední pánvi zalijte quinou 450 ml vody. Přiveďte k varu, poté snižte
Maso osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Kuře odklopíme a pečeme ještě 30 minut.
V průběhu pečení jednou obrátíme.
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme Podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou a maso obracíme
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel Ve zhoustlém výpeku maso několikrát obrátíme (trochu
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dáme do nádoby přes noc do chladu
Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu
Asi po 45 minutách výpekem polijeme maso a zase podlijeme instantní jíšku, nebo solamyl a až polijeme opět maso
Maso vložíme do misky a přelijeme marinádou poté necháme Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení
Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Maso: maso obalíme olejem a posypeme hrubě mletým pepřem Slaninu a maso vyjmeme hodinu před začátkem přípravy
ostřikujeme vodou každých pár minut během prvních 15 minut pečení Celková doba pečení je tedy 50 minut.
Troubu zapneme na 170 stupňů. V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou
a vše vetřeme do masa. Maso v polovině pečení zkontrolujeme, podlijeme, přidáme
Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme
Vetřeme směs koření a zabalíme do potravinářské fólie (já dopékal cca 40 minut na 180 stupňů) dle síly masa
Maso podlijeme svařákovým kořením, přidáme pivo, promícháme Měkké maso uchováme v teple.
Červenou papriku, grilovací koření, citrónovou šťávu česnekem, položíme plátek másla a pokapeme zbylou směsí koření