Zvěřinová myslivecká paštika
Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Tartar z květové špičky
Maso si naškrábeme nožem, dáme do misky, přidáme žloutek, kůru, hořčici. Dle chuti potom přidáme worcester
Parenica s parmskou šunkou
Poklademe parmskou šunkou, zavineme a zabalíme do folie
Mletá roláda se šunkou
rozdělíme na pečící papír, potřeme hořčicí, poklademe šunkou
Paštika z kuřecích jatýrek
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Roštěnka se šunkou a vejcem
nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení šunky a volské oka.
Telecí steak "Praha"
Telecí steaky naklepeme osolíme, opečeme, na připravené maso klademe šunku, chřest, sýr a zapečeme na grilu
Kanapky prokládané šunkou
Chleba potřeme sýrovou směsí, dáme sýr, opět směs, šunku lednici uležet, poté nakrájíme čtverečky, ozdobíme paštikou
Sýrové noky se šunkou
částečně ochladlého těsta dáme vejce, sýr a na kousky šunku
Játrová paštika v aspiku
Uvařenou paštiku necháme ve formě vychladnout. okolo formy ovineme utěrku, kterou jsme namočili v horké
Fíky s parmskou šunkou
si překrojíme na čtvrtinky, obalíme v půlce plátku šunky Hotové ozdobíme troškou majonézy a snítkou tymiánu
Hovězí steak se švestkami
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Kuřecí roláda se šunkou
potřeme česnekem. na celou plochu položíme plátky šunky Během pečení několikrát přelijeme výpekem.
Parmská šunka s mozzarellou
Šunku natočíme na palce a klademe k mozzarelle, poté Šunku zakápneme olejem a na mozzarellu děláme balzamikem
Rýžový salát se šunkou
Přidáme šunku, celer, cibuli, petrželku, mátu a promícháme Tip: Kdo si potrpí na mořské plody, může do rizota
Hovězí steak na tymiánu
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Domácí paštika s brusinkami
Játra důkladně propláchneme ve vodě, očistíme a nakrájíme na malé kousky. 50 g másla rozpustíme na pánvi
Chřest v sušené šunce
Chřest si omyjeme, konce odkrojíme, plátky šunky rozpůlíme Chřest do šunky zabalíme, na másle opékáme z obou stran