Vietnamské palačinky Banh Xeo
Do mísy dáme rýžovou mouku, cukr, sůl, kurkumu, najemno nasekanou jarní cibulku a promícháme. Pak přimícháme
Vietnamské nudle Mee Goreng
Nudle připravíme podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na kousky a zprudka osmahneme na olivovém oleji
Vietnamský grilovaný bůček Bun Cha
Bůček nakrájíme na co nejtenčí plátky a vložíme ho do misky. Všechny ingredience na marinádu smícháme
Smažené vietnamské závitky z rýžového papíru
Připravené nudle nasekáme na kratší kusy a vložíme Při balení i smažení závitků dávejte pozor, ať se vám
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Vietnamská ledová káva s kondenzovaným mlékem
Kávu zalijeme vařící vodou. Necháme zchladnout. Poté přidáme mléko a led. Ihne dpodáváme.
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a podusíme na páře , kari koření, osmahneme a podlijeme troškou vody,
Vietnamské závitky
Rýžový papír namočte do vlažné vody (jestli nenajdete na obalu návod nechte je v ní zhruba čtyři minuty
Vietnamský bůček
Celý plát bůčku opečte nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem po obou stranách. Položte ho na prkénko
Vietnamské rolky
Maso osolte a opepřete. Pokapejte trochou sójové omáčky a posypte nasekanou chilli papričkou a zázvorem
Vietnamská polévka
Rýži uvařte doměkka podle návodu na obalu. Sceďte ji a dejte stranou. Vývar přiveďte k varu a poté do
Vietnamské závitky
Poté jednotlivé vietnamské závitky smažíme na pánvi Vietnamské závitky můžeme podávat se zeleninovými saláty
Vietnamské závitky
Nudle přelijte vroucí vodou a nechte 15 minut stát, aby změkly. Vodu slijte a nudle rozdělte na 8 stejných
Kuře v kari omáčce
Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na másle
Kuře s jablky na kari
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme.
Kuře pěti vůní
Kuře vykostíme a rozdělíme ho na 8 porcí. Odleželé kuře vytáhneme, do marinády přidáme zbývající
Kuře Kung pao
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Úprava kuřete podle tohoto receptu musí probíhat velice
Kuře na kari s česnekem
Pak přidáme rozporcované kuře, podlijeme vývarem a V polovině dušení přidáme sůl a kari.