Karamelizované vepřové kostky
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji
Vepřová žebírka s hřiby
nebo posypeme česnekem, dávám na jedno masité žebro nejméně pečlivě přitiskneme okolo pekáče) a pečeme asi ¾ hodiny při
Lašské vepřové kolínko
Kolena očistíme a kůži nařežeme. ° Do masa vmasírujeme česnek utřený se solí, sůl a pepř. Necháme přes
Vepřové maso na jablkách
na kostičky, špek na drobné kostičky, (necháme 5 plátků Na každé maso dáme plátek špeku a kolečko salámu.
Vepřové kostky na leču
V hrnci zesklovatíme cibulku a dáme orestovat maso nakrájené na kostičky. Až se zatáhne, tak podlijeme
Vepřové na sušených rajčatech
Na kastrole rozpálíme v poměru 1:1 máslo a olivový olej, a orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli dozlatova
Vepřové s chlupatými knedlíky
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme pár plátků cibule pokmínujeme a lehce zaprášíme hl. moukou
Vepřová roláda na smetaně
potřeme ji znovu kremžskou hořčicí a navrch položíme pár malých plátků másla, kolem poházíme poslední pokrájenou
Nakládané vepřové řízky
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Vložíme plátky masa do marinády.
Vepřová plec na slanině
Vepřovou plec v celku osolíme, opepříme a okmínujeme Pak maso vyndáme, nakrájíme na plátky a udržujeme v
Vepřová líčka – pikantní
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme líčka, česnek a restujeme, aby se zatáhlo maso. Poté přidáme papriky
Vepřová roláda s náplní
Pomleté maso osolíme, opepříme, dáme česnek, jedno vajíčko, trošku mouky. Pořádně promícháme, rozmačkáme
Vepřové závitky se zelím
Plátky masa naklepeme, po obou stranách osolíme a Opečeme na pánvi na oleji nebo sádle ze všech stran
Znojemské vepřové ragú
Bravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa
Plněná vepřová panenka
Panenky odblanime a rozrizneme na plat. Takto pripravene maso osolime, opeprime cerstve mletym peprem
Vepřové taštičky na zelenině
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. směs pórku a salámu.
Domácí vepřové hamburgery
průměru 15 cm, musí být větší než houska, protože při Rozpálíme trochu oleje na pánvi, nejlépe grilovací
Vepřové srdíčko na houbách
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou
