Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a promícháme se solamylem. Pak je osmahneme na oleji ze všech
Plátky kýty naklepeme a naložíme do koření Balkánské a orestované plátky přendáme do hrnce.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a špek nebo anglickou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme rozeřát sádlo
položíme plátek slaniny a kousek sádla. Dáme do trouby zapékat při 180°C asi 1/2 hodiny.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a zprudka orestujeme na oleji z obou stran a přidáme
Plátky masa osolíme a opepříme, plátky slaniny překrojíme Na každý plátek položíme 3 - 4 poloviny slaniny.
Maso si omejeme a prospikujeme spekem. Rozpalime si tuk a zprudka ho ze vsech stran orestujeme aby v
Osolené a opepřené maso jsem pokrájel na silnější pásky Z omáčky jsem odstranil sáček s čajem, maso a rozmixoval
Jazyk si pak nakrájíme na plátky. Ty pak zprudka osmažíme na pánvi, dáme je ke kraji
Na slanině osmažíme cibulku do hnědé barvy, přidáme prolisovaný česnek, srdce pokrájené na menší kostičky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Houbovou směs rozdělíme na plátky masa, plátky zabalíme
Každý závitok zabalíme do plátku pršutu. Potom plátky vyberieme, pridáme doň na malé kúsočky
Z masa si nařežeme plátky, mírně je naklepeme osolíme , opepříme a na pánvi je z obou stran zprudka opečeme
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená
Z žampionů a papriky si předem odlijeme vodu. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno
Tohle všechno smícháme dohromady, maso v téhle marinádě necháme naložené 2 dny. Potom smažíme na oleji
Pred dokončením na panvicu k mäsu pridáme odkvapkaný V kastróliku zmiešame: cukor, sójovú omáčku, pyré a
dohněda (lepší je přidávat maso postupně, abychom pánev čerstvé žampiony (což je samozřejmě lepší), přidáme plátky