Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Přidáme drobně
Jako příloha jsou vynikající koprové brambory-viz poznámka
Do studené vody vložíme všechny suroviny určené na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub
Bifteky naklepejte klouby rukou z obou stran osolte a ‚otlačte‘ v drceném pepři.
Některé hrnce mají větší úbytek páry při vaření, jiné bramborové nebo kynuté knedlíky, plněné touto vychladlou vepřovou
Na másle (oleji) osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené maso. Až je cibulka
Pak k cibuli přidáme vepřové maso ve vlastní šťávě, oběda, když není čas, prostor... například na chatu, při
houskovým knedlíkem nebo bramborem, vařeným vejcem nebo plátkem vařeného (dušeného) hovězího (vepřového) masa.
Očištěnou zeleninu zalijeme studenou vodou, přidáme maso, až začne voda vřít, mírně ji osolíme. Jeden
vývaru odlijeme půl litru, který použijeme k přípravě koprové
V kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte lžičku cukru a lžíci octa a po chvilce i mouku. Míchejte, dokud
jemně promícháme, dáme do mísy nebo misek, poklademe plátky
Na pánvi rozpálíme oliv. olej a zprutka pěčeme plátek.Až K výpeku na pánvi přidáme smetanu, kterou osolíme,
Do hrnce s dvojitým dnem nalijeme obě šlehačky, dochutíme solí. Pak nasypeme 3 lžíce polohrubé mouky
Postup je velmi jednoduchý: očištěný kopr rozmixujeme tyčovým mixerem společně se solí a olejem na jemné
Zatímco se špagety vaří, rozehřejte v pánvi na malém Poté do pánve přisypte špagety a všechno dobře promíchejte
Grilování na cedrovém prkénku je velmi používaný způsob 4 cedrových prkének ke grilování jednotlivých porcí
Za stálého míchání prohříváme, dokud koprová omáčka Koprovou omáčku nalijeme na kuřecí stehna a ihned podáváme
Rozložíme na něj plátky lososa a to kůží dolů. Lososa s hořčično-koprovou omáčkou ihned podáváme.
směsí a ve vodní lázni zapékáme v předehříté troubě při Koprový krém s bramborovou sedlinou můžeme servírovat
V hrnci rozehřejte máslo, vsypte do něj cukr a nechte rozpustit. Jakmile bude mít tendenci přetvářet
Hotový korpus nechte pár minut vychladnout a poté ho quiche nechte vychladnout a podávejte společně s koprovou