Vepřové srdce a slanině II.
Na pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu Potom na pánev přidáme v mouce obalené plátky srdce
Vepřová roláda s brokolicí a bramborami
Plát masa potřeme rozmíchanými vajíčky, poklademe plátky
Vepřové závitky s růžičkovou kapustou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme Plátky osolíme, opepříme a potřeme 2 lžícemi hořčice
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Cibuli, mrkev, celer a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme Pečeni nakrájíme na středně silné plátky a podáváme
Vepřové maso s bramborem a paprikou
Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme do něj připravené Olej na pánvi znovu rozpálíme, vložíme do něj nakrájené
Vepřové ražniči s cibulí a slaninou
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Zapečené vepřové řízky s čedarem
V pánvi rozpálíme tuk nebo olej a řízky na něm z každé rozprostřeme na řízky v zapékací míse a poklademe plátky
Vepřové medailonky se žampiónovým špenátem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky
Vepřové maso s houbami a omeletou
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi Na pánev opět přidáme lžíci oleje a osmažíme plátky
Vepřové bylinkové kotlety na grilu
Brambory důkladně omyjeme, každý obalíme plátkem slaniny
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Vepřové kotlety se špenátem a jablky
a na pánvi na másle dozlatova orestujeme. Plátky sesuneme z pánve a uchováme v teple.
Vepřová panenka s medovými jablky
V chladu ji necháme nejméně jednu hodinu odležet. Na pánvi rozpustíme máslo a plátky jablek na něm opečeme
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme Takto připravené plátky přehneme napůl, spíchneme párátkem
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Vepřová panenka s hořčicí na grilu
Hotové maso osolíme a nakrájíme na tenké plátky.
Vepřové plecko dušené v mrkvi
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Vepřové ražniči v pomalém hrnci
Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme překrojíme napůl od kořínků k nati a nakrájíme na tenké plátky
Vepřové závitky plněné špenátem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Touto směsí potřeme naklepané plátky masa, položíme
Vepřové maso s ananasem po čínsku
5 minut na pánvi s rozehřátým olejem, pak stáhneme Potom přidáme pórek nakrájený na tenká kolečka a opékáme