Vepřové kotlety v kyselém zelí
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku
Zapečené vepřové kotlety na smetaně
Vepřové kotlety naklepané,osolené a napepřené orestujeme na pánvi a odložíme na talíř bokem.
Smažená vepřová rulička se špagetami
Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky, rozklepeme, tenké ruličky, obalíme dobře v trojobalu tak, aby při
Nakládané pečené vepřové koleno
Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes zpočátku alobalem či přikryjeme poklopem, pečeme při
Vepřové ala špekáčky na pivu
Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou
Králík ála vepřová pečínka
Maso nakrájíme na větší kousky (3-4 kousky na 1 porci), promícháme s nakrájenou cibulí, nakrájenou slaninou
Vepřová pečeně v bylinkové krustě
Pečeni nakrájejte na plátky, nařízněte okraje,trochu opečte z obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky
Vepřová panenka s bylinkovým pestem
V pánvi rozehřejte máslo a panenku v něm ze všech stran Nakrájejte na plátky a podávejte.
Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak
Vepřová játra na kořenové zelenině
Z cibule, kořenové zeleniny a oleje připravíme základ. Do připraveného základu dáme omytá játra, které
Pečené vepřové koleno na zelí
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. vsuneme plátky česneku.
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
