Maso nakrájíme na 4 silné plátky, lehce osolíme a opepříme V rozpálené pánvi na sádle a oleji plátky z obou stran
naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, zasypeme strouhanými sýry, poklademe plátky
Plátky posolíme, potřeme hořčicí, poklademe cibulí Na každý plátek položíme špalíček vařené uzené plece
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme sádlo. Pokud máme dobrou pánev, není téměř potřeba podlévat
Na pánvi rozpustíme sádlo, zpěníme cibuli a přidáme Na pánvi necháme maso jen zatáhnout.
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, koření a opékáme. Žampiony nakrájíme na
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme červeným vínem, přidáme na osminky nakrájená rajčata a pórek
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme
Maso klouby lehce naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek s chilli apod.), cibuli
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme . na každý kousek masa dáme 1 plátek šunky a 2 plátky
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného
Poté si na pánvi rozehřejeme olej s máslem a ocásky Jako příloha se hodí buď na suché pánvi opečené kanápky
Do hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl.
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou Přidáme plátky masa a prudce ze všech stran osmahneme
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme Odstavíme z ohně a zjemníme plátkem másla.
Na pánvi v trošince oleje orestujeme půl cibule nakrájené nadrobno, přidáme na plátky nakrájený česnek a špenát
Plátky masa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme dvěma plátky kladenské pečeně.