Vepřové plátky s fazolkami a křenem
Z masa si nakrájíme menší plátky, mírně naklepeme, Skoro měkké plátky masa vyjmeme, do výpeku přidáme
Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
– celer a mrkev očistíme a rozmixujeme v mixéru, pórek Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Nakrájejte maso na plátky, naklepejte je, osolte a Každý plátek masa z obou stran posypte mletým kmínem
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Plátek masa potřeme máslem, obalíme estragonem a vložíme do pánve rozehřáté na nejvyšší stupeň.
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme karé a to z obou stran.
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
druhé mrkve nakrájíme dlouhé špalíčky a společně s párkem bez omáčky, podávané po studenu nakrájené na tenké plátky
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece až poté přidáme vepřové nudličky.
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového Na lžící másla v pánvi orestujeme nadrobno pokrájené
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka
Vepřové květy s pečenými bramborami
Pár kousků pórku a papriky si necháme stranou na ozdobení a z masa uzavřeme jako měšec (váček).
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme vegetu, papriku, grilovací) a dáme do mikrotenového sáčku
Vepřové medajlonky v kořeněné marinádě
Vepřové maso si pořádně naklepeme a na 24 hodin naložíme Poté můžeme grilovat, nebo dělat doma na pánvi, jako