Pečená vepřová líčka s houbami
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou
Zadělávaná vepřová ouška se žampiony
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Žampiony si nakrájíme na plátky, pokapeme citronovou
Vepřové špalíčky ve slaninovém kabátku
Panenku potřeme rozetřeným česnekem s pragandou a necháme 24 hodin prozrát v chladnu. Pak nakrájíme
Zeleninovo-houbové vepřové plátky
osmažíme po stranách nakrojené, osolené a opepřené plátky třeba, můžeme maličko podlít, ale ne příliš, abychom nemuseli
Vepřová játra na bazalce a rajčatech
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, mírně Na větší pánvi rozehřejeme tuk a játra zprudka po 4
Svátková vepřová se zelím a cmundou
Krkovičku nakrájím na plátky, naklepu, osolené a opepřené Nebo také nasucho na grilovací pánvi.
Pomalené vepřové ve sladkokyselé omáčce
Plátky vepřové kýty nasolíme a opepříme, můžeme i naklepat na tenčí plátek (jak kdo má rád).
Worcesterové vepřové plecko v paprikách
Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na
Vepřové na víně s kapary a rozmarýnem
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozpálené směsi oleje a másla
Vepřové plátky s polentovou drobenkou
Plátky naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Plátky masa vožíme do zapékací misky, rovnoměrně je
Vepřová játra s jablky na víně
Játra omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na plátky Plátky jater protáhneme ochucenou moukou a vložíme
Vepřová kapsa s čočkovým překvapením
nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové
Vepřové maso v cuketové omáčce
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na kousky a cuketu nastrouháme na hrubo. Na sádle zpěníme cibuli
Špikovaná vepřová pečeně po bratislavsku
potřebnou hustotu a ke konci přidáme na zjemnění plátek
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Vepřové smažené jazýčkové medailonky
Jazyky opláchneme a uvaříme v osolené vodě s přidáním pepřů a bobkových listů do měkka. Když jazyky