Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 nakrájenou cibuli, trochu sádla a zalijeme černým pivem
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do V polovině maso otočíme a průběžně poléváme výpekem
Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Podléváme pivem. Maso je pikantní.
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
Rychlý koláč podle Ivy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a na vrch dáme
Vepřové nudličky s nivou
Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu Posolíme a podlijeme troškou vody.
Vepřové kousky s nivou
Nastrouhej sýr Niva nahrubo. Teplé nudličky dej na talíř a zasyp nastrouhanou nivou
Vepřové burgery s nivou
V pánvi na oleji 8 minut opékejte doměkka cibuli. Zvyšte plamen, přisypte cukr, zakápněte octem a míchejte
Vepřové nudličky s nivou
Dále přidáme nivu a mícháme, až se rozpustí, pak přidáme Jednotlivé porce nakonec hodně posypeme pažitkou nebo
Vepřové nudličky s nivou
Osmahneme a nakonec vepřové nudličky s nivou zjemníme Vepřové nudličky s nivou podáváme s přílohou podle
Vepřové medailonky pod nivou
Vepřové maso dobře očistíme, opláchneme a necháme Hotové vepřové medailonky podáváme s vařeným bramborem
Vepřové medailonky s nivou
Vepřové medailonky s nivou dáme zapéct na 200 °C a Vepřové medailonky s nivou podáváme s kukuřičnou přílohou
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
Do mísy dejte majonézu. Přidejte na hrubo (nebo na kolečka) pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, osolte
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté krůtí prsa
Zvěřina na pivu s opilými švestkami
Vlijte pivo a 200 ml portského. fólií nebo jinak zakryjte a nechte přes noc nebo podle
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
polevu promíchejte cukr s citronovou šťávou v misce ve vodní Vychladlé věnečky máčejte do nahřáté polevy.
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
Podle potřeby dochutíme solí. sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Maso grilujte nejlépe v pekáčku, aby se zachycoval výpek Během grilování ho podlévejte pivem.
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě Podléváme výpekem.
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme cibuli na proužky a česnek na plátky, ještě zalijeme pivem