Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme Podáváme s houskovým knedlíkem.
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, octem být knedlík, nebo brambor.
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím , které přelijeme chutným výpekem z pečeného vepřového
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Ve smetaně rozšleháme vejce se strouhaným sýrem, solí Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Kysané zelí propláchneme, aby nebylo moc kyselé, důkladně nádoby parního hrnce rovnoměrně narovnáme ochucené zelí
Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Vaříme vepřové maso hodinu a půl, hovězí klidně i 3 Můžeme dochutit kysanou nebo sladkou smetanou.
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme Dochutíme solí a pepřem.
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
Přidejte zelí s trochou šťávy, směs osolte a opeřete kyselá.
Chlupaté knedlíky se zelím a cibulkou
Rychle je zasypte odkapaným, ale nevyždímaným kysaným zelím a promíchejte (knedlíčky díky tomu zůstanou
Chlupaté knedlíky s červeným zelím
Ke konci přisypte bok a nechte též vypéct. Podávejte se zelím a knedlíky zdobte petrželkou
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Zalijeme trošku olejem a touto směsí potřeme celou Zlehka cibulku restujeme, přidáme hořčici, domácí houbový
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (5cm),cibuli nakrájíme Jako přílohu můžeme dát houskové knedlíky, rýži...
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme Omáčku dochutíme cukrem, skořicí a solí a chvíli povaříme
Vepřové maso s mrkví pro děti
pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso z vepřové Vepřové maso s mrkví pro děti podáváme s vařeným bramborem
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Hlávku zelí pokrájíme na kousky a promícháme s obsahem Po této době by mělo být maso krásně měkké.
Salašnická pochoutka z vepřového masa a zelí
Vepřové kotlety očistíme, naklepeme, nařízneme okraje Přidáme kysané zelí, na plátky nakrájený česnek a mletou
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Jakmile se cukr rozpustí, přidáme kysané zelí, podlijeme Můžeme polít výpekem a posypat nakrájenou lahůdkovou
Vepřový bůček na cibuli s kedlubnovým zelím
Jako příloha se skvěle hodí houskový nebo bramborový knedlík.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Přidáme pokrájené kysané zelí, podlijeme vodou a vaříme Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.