Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Opepříme, osolíme a přidáme koření na zeleninu-gril
Plátky libové krkovice po stranách nakrojíme, aby se ke straně kastrolu a přidáme osmažit z obou stran plátky
Maso musíme naložit na 2 dny (maso můžete rozkrájet na menší kousky, ale ne moc malé), a to posypeme
osmahneme cibuli, která je pokrájená na drobno a přidáme vepřové
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky silné Po obvodu plátky na několika místech nařízneme.
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a necháme asi 4 hodiny odležet v
Šunku promíchejte v míse s kůrou a velmi jemně nakrájenou šalvějí. Panenky očistěte a každou rozkrojte
Maso našpekujeme (v případě kýty), posypeme steakovým kořením, podlejeme vodou a vcelku pečeme téměř
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku
Vepřové kotlety naklepané,osolené a napepřené orestujeme kolečka, na kterou poklademe řídkou vrstvu též na plátky
Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky, rozklepeme, talíř naservírujeme špagety, na ně položíme usmažené vepřové
Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou
Na 24 hodin naložíme maso do připravené marinády. Na oleji podusíme pórek a papriku asi 2 minuty, přidáme
Maso nakrájíme na větší kousky (3-4 kousky na 1 porci), promícháme s nakrájenou cibulí, nakrájenou slaninou
cibulku na kolečka, pak stroužky česneku na tenoučké plátky K jídlu podáváme brambory či br. kaši a jako zeleninu
Pečeni nakrájejte na plátky, nařízněte okraje,trochu opečte z obou stran a přendejte do pekáčku, potřete plátky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata