Líčka odblaníme, omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Rozkrojíme na menší kusy a dáme opéct do pánve
grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky Podáváme s bramborami nebo s pečivem, čerstvou zeleninou
Medailonky z každé strany osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Medailonky zabalíme do sýru,
Na kousku másla umícháme vajíčka (osolená a opepřená ) tak, aby zůstala řidší, pak vmícháme hrášek,
Zelí scedíme, pokud je příliš kyselé, tak i opláchneme a pokrájíme nadrobno. Rozmícháme vejce s pivem
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Obojí necháme zesklovatět a přidáme maso. Mícháme, až se maso rozdrolí
hrášek a kukuřici, již nedusíme, necháme jen prohřát, zelenina
Mäso mierne naklepeme a osolíme, okoreníme a potrieme nastrúhaným zázvorom a na panvici opečieme z oboch
chutná opečený brambor a přidaná na ozdobu syrová zelenina
Maso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách
Špek nakrájíme na kostičky, zeleninu očistíme. stranou, cibuli nasekáme nahrubo, česnek a mrkev na plátky
Vepřové panenky překrojte horizontálně napůl a každý Získáte tak šest plátků.
Na hluboké pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm z obou stran osolené a opepřené kotlety (asi tři až
cca 35 cm x 35 cm - množství na zabalení).Naklepeme vepřovou vepřové šunky.Na jemném struhadle nastrouháme na kotletu
Opláchnuté jazyky vložíme do teplé vody, přidáme sůl a uvaříme doměkka. Měkké jazyky zchladíme studenou
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.Náplň: zelí scedíme, přisolíme
Žebírka předvaříme v mírně slané vodě asi 20-30 minut. Takto zůstanou šťavnatá a po upečení budou křupavá