Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
Den předem namočíme fazole do studené vody a poté nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme rajčatovým pyré
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
Mäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame tiež na kocky. V hrnci rozpálime olej,
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
K česneku přidáme kuličky listového špenátu, podlijeme Pečeme asi 30 minut při 150-200°C.
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Maso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Přílohu jsem volila bramborovo-mrkvové pyré.
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy Poté maso osolíme nebo použijeme kombinaci soli a sojové
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Sporák necháme na maximum, až začne ventil tlakovat plátky nakrájené žampiony i s nožkama a na silnější nudličky
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Česnek prolisujeme a smícháme s kmínem. Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Červenou
Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Po 40min. zasypeme maso pórkem nakrájeným na 1cm kolečka
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády přidáme okapané maso a bez podlití necháme zatáhnout při
Vepřové na houbách podle mého manžela
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Pro snadnější manipulaci při opékání ji můžeme překrojit
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Při podávání ochutím každému podle jeho chuti hořčicí
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Poté rolku a bobkové listy vyjmeme a šťávu ponorným
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Do středu naplníme petrželkou, pórek nařízneme na poloviny
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Kosti s kořením a solí uvaříme v hrnci nebo v papiňáku. Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme