Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka Potom je vytáhneme a sádlo zaprášíme moukou, trošku
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Poté dopečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél Šťávu zaprášíme moukou, povaříme a nalijeme na maso
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme Udušené řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých Šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme,
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme vytáhneme, ke šťávě přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou
Vepřové kotlety naklepeme, můžeme nakrájet na menší kousky, posypeme moukou a zprudka opečeme na sádle
Naklepané, na krajích nařezané vepřové řízky opečeme rajčata a podusíme. řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou
Vepřové maso naklepeme, posolíme, okořeníme černým Potom jedu stranu řízků obalíme v mouce zprudka je
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje, hořčicí koření a worcesteru. přeložíme ho do
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme posypeme trošičkou kari a na rozpáleném oleji orestujeme
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací