Přírodní pikantní vepřový plátek
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso v tom obalíme a necháme 2 hodiny odpočívat.
Nadívaný vepřový bůček po staročesku
malé kostičky pokrájené rohlíky, přidám vařené uzené maso Pečeme na 160º C, nejprve asi 1,5 hod a je-li maso
Bělehradský vepřový řízek II.
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě Maso rychle opečeme z obou stran na horkém sádle v
Vepřový řízek z kotlety s bramborami
Vepřovou kotletu si asi na třech místech po okraji Zlehka je naklepeme tloučkem na maso, osolíme a opepříme
Vepřový pupek s vánoční omáčkou
maso, které odložte stranou. až do doby, než bude maso úplně křehké.
Vepřový plátek v paprikové šťávě
Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme na okrajích oleji restujeme cibulku, přidáme česnek a plátky masa
Vepřový jazyk s pekingskou omáčkou
Jazyky dejte vařit do studené vody mimo posledních 3 surovin. Vařte do měkka. Na posledních 15 minut
Vepřový řízek v cibulové marinádě
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme libeček a maso v tom obalíme.
Vepřový guláš zahuštěný chlebem
Platí, že kolik masa, tolik cibule; cibuli dáme zesklovatět , na ni hodíme maso, okořeníme solí, paprikou, maggi
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Maso nakrájíme na větší kostičky a opečeme ho na cibulce Mezitím co se maso dusí, si připravíme zelí.
Opečený česnekový vepřový plátek
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme Takto připravené maso dáme na noc do lednice.
Vepřový guláš s játry a křenem
Maso a játra nakrájíme na větší kousky, cibuli na Přihodíme maso (játra necháme na později) a necháme
Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme Poté maso vyndáme a šťávu zahustíme jíškou nebo zaprášíme
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
dáme vodu a jakmile začne vřít, tak opatrně vložíme maso Po uvaření maso vyjmeme – odstraníme případné kosti
Vepřový perkelt s Hlívou ústřičnou
Maso nakrájíme na kostky a promícháme se škrobovou papriky, promíchneme a zalijeme vřící vodou do roviny s masem
Vánoční marinovaný vepřový ocásek
Maso omyjeme, osušíme a na 24 hodin naložíme do marinády 1/2 hodiny poté pečeme odklopené až je maso upečené
Vepřový plátek na cibulové peřince
Do pánve po masu dáme cibulovou směs,houby, krátce osmahneme, poklademe masem a podlejeme pivem cca 1
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
Jazyky dobře opláchneme a s kořením a zeleninou dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme. Já jsem použila
Vepřový špíz s pikantními fazolemi
Nejprve naložíme maso. Napícháme maso na špejli a osmahneme zprudka na troše
Domácí šunka z vepřového plecka
Vepřové plecko si nakrájíme na kostičky ( ani ne na Takto připravené vaříme ve větším hrnci, aby se do něho
Vepřový jazyk s vejci v aspiku
Jazyky uvaříme s kořením, cibulí a česnekem doměkka. Pokud budete dávat mrkev do aspiku, přidejte ji
Pečený vepřový jazyk na žampionech
cibuli, opláchnuté jazyky, masox a všechno koření (nejlépe Přiklopíme víkem a v rozehřáté troubě na plný výkon pečeme