Křehká vepřová pečeně v mléce
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Majonézu smícháme s pečeným česnekem. Chleba opečeme a pak jen vrstvíme: opečený chléb, majonéza
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
pečení udržela tvar. Během pečení doléváme pomerančovou šťávu a přeléváme
Pečené vepřové koule
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Kotlety v mléce
Maso den předem naklepeme a namočíme do mléka, aby a v rozkvedlaných vejcích (do nich přidáme trochu mléka
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk Po upečení vyndej kotletu z trouby a nech ji 5-10 minut
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Plátky kotlet očistíme, osolíme a opepříme. Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Vepřové kotlety s opečeným bramborem
Kotlety opláchneme a osušíme. Vepřové kotlety s opečeným bramborem podáváme k hlavnímu
Zapečené vepřové kotletky
olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety a bobkový list a necháme uležet v chladu.Potom si kotlety
Vepřová panenka na zeleném pepři
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Vepřová panenka plněná švestkami
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila kapsa. V míse si smícháme nastrouhanou nivu
Zapečené brambory s vepřovým masem
Za stálého šlehání přiléváme mléko. Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou
Vepřové řízky plněné sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky
Vepřová krkovice plněná špenátem
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme trošku pepře a potřeme hořčicí. Listový špenát omyjeme
Vepřová panenka plněná hlívou
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Vepřová panenka plněná chřestem
Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí- mletým
Zapečené vepřové kousky s paprikou
Na pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli a maso. Přidáme koření, podlijeme vodou. Papriku