Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky
Za stálého šlehání přiléváme mléko. Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Plátky kotlet očistíme, osolíme a opepříme. Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme.
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou Přilejeme trochu vlažného mléka a ručním šlehačem vyšleháme
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, troškou mléka
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme Kotlety zabalíme, uzavřeme párátky a obalíme v mouce
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, scedíme, přisolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drcený