Během dušení kotlety obrátíme. Vepřové kotlety plněné párkem podáváme s vařenými brambory
Plněné vepřové kotlety položíme na grilovací mřížku Plněné vepřové kotlety na grilu podáváme s hranolky
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou Přilejeme trochu vlažného mléka a ručním šlehačem vyšleháme
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Okořeníme sladkou mletou paprikou, římským kmínem,
Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně šťouchaných batátů a přidáme čerstvě ukrojenou porci kotlety
Do kotlet opatrně nařízneme kapsu a opět opatrně naklepeme Doba pečení záleží na troubě.
- nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu
Kečup promícháme se šalvějí, prolisovaným česnekem a mletou Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Batáty oloupeme a nakrájíme. Dáme do hrnce a uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté zcedíme a rozmixujeme
Vepřovou pečeni nakrájíme až po zchladnutí. Vepřovou plněnou pečeni podáváme s naší oblíbenou přílohou
Kotlety lehce naklepeme dlaní, posolíme, opepříme Hotovou omáčku s cibulí přelijeme přes vepřové kotlety
Kotletu očistíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme Poté upečené brambory posypeme nastrouhanou goudou,
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme