ji osolíme a opepříme, přidáme rozinky, pokrájená rajčata
Mezitím co se bulgur vaří, oloupeme česnek a sušená rajčata nakrájíme na male kousky.
Rajčata necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Dochutíme mletým pepřem a povrch ozdobíme rajčaty a
Z rajčat vydlabeme vnitřky. sušený rajčat a nakrájenou dužinou z lilku.
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
nakrájenou na kostičky a přidáme zakysanou smetanu, vejce Nakonec přidáme nasekaný špenát, rajčata a pórek na
těstoviny necháme okapat a mezitím necháme okapat i sušená rajčata.
Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu,
nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného rajčete, olivy a plátky cibule, aby vše bylo rovnoměrně
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými rajčaty na špejle.
rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými rajčaty.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme
Játra omyjeme nakrájíme na 0,5 cm proužky. Cibuli oloupeme nakrájíme na půlměsíčky. Na oleji krátce osmahneme
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Po chvíli přidáme na malé kostičky nakrájená rajčata Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
sundáme z ohně a dáme do vzniklého sosu rozpustit hodně studené
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte Opečené kotlety přendejte do čisté pánve, přelijte
Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové kotlety.