Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme Kotlety zprudka opečme po obou stranách, zalijeme je
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme Odleželé kotlety opečeme na pánvi nebo pod grilem doměkka
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme zaprášíme moukou, pak pomalu přilejeme ještě šálek studeného
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky.
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran Pečeme ve vyhřáté troubě dokud kotlety nejsou měkké
misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme
nakrájíme a spolu s paprikou orestujeme, přidáme vejce , pažitku a uděláme míchaná vejce.
Do hrnce k výpeku přidáme osušený lilek, cibuli, česnek Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme
Pak přidáme rozčtvrcená rajčata a oregáno a ještě krátce
zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky a poté
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě doměkka. K
Rajčata omyjeme, překrojíme na poloviny a dáme je orestovat Plátky jater a rajčata přeložíme na talíře, na pánvičku
potřebe sýrem, poklademe plátky paprikáše a kousky rajčat
Nejprve guinou propláchneme a poté vaříme asi 10 v osolené vodě. Poté si v míse promícháme nakrájenou
Tětsoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Přidáme nakrájené rajčátka, nakrájenou cibulku,
připravíme všechny ingredience - cibuli, česnek i rajčata sušená rajčata Vše společně smícháme v jedné pánvi
Naplníme nakrájenou hruškou, plátky čerstvých rajčat Přidáme lístky špenátu a sušená rajčata.
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Rajčata musí být zcela ponořená.