Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem
Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší plátky, po stranách nařízneme a opepříme. Posypeme
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
smícháme smetanu, nastrouhanou nivu, prolisovaný česnek
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality) a ty osolené a opepřené osmažíme na pánvi na
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
pečeme maso nejprve na sucho z každé strany 1 minutu, celkem
Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony
Maso osolíme, opepříme, trochu pokapeme worcestrovou omáčkou a olejem. Takto necháme pár hodin odpočinout
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
na tenké nudličky, dáme do mísy, přidáme všechno koření přisolíme, ale většinou to není zapotřebí, grilovací koření
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Česnek nakrájíme na tenké plátky, cuketu a cibuli na na pánvi ve zbytku oleje necháme rozvonět plátky česneku
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší Olivový olej smícháme s kořením gyros a do této směsi
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového Otevřeme a přidáme prolisovaný česnek a červenou papriku
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Pak přidáme vývar, tymián a špetku sušeného česneku Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Vepřová panenka à la gyros (bez tuku)
nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme a okořeníme kořením
Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě
Maso, pokud je třeba, odblaníme. Uděláme pár lehkých zářezů, osolíme a opepříme. Necháme chvíli odležet
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
pak osolíme, opepříme a vmícháme utřený stroužek česneku Přendáme do cedníku a mangold vymačkáme, abychom ho
Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Kuchyňsky upravenou vepřovou plec pokrájíme na plátky Okořeněné vepřové maso vložíme orestovat na pokrájenou
Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví
orestujeme nakrájenou cibuli s červenou kapii, divoké koření paprikou, dobře promícháme a ihned podlijeme silným vepřovým
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli, hlívu a řapík nakrájíme. Do kastrolu
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Čtvrtky z vnitřní strany na kost vypreparujeme(viz. foto), plec nakrájíme na dvoucm plátky a naklepeme
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme kapustové zelí čerstvým mletým pepřem, propasírovaným česnekem