Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější kusy sleziny, takové ty tenké kousky naplnit nejdou
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
1. varianta: Půlku kolena uvaříme se zeleninou, solí Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou specialitou vepřových hodů.
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. Smícháme petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou
Silný vývar z vepřových kostí se zeleninou a noky
snítku celerové a petrželové natě, bobkové listy, koření Když sundáme poklici, přecedíme vývar, vyjmeme koření
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, koření
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Podlijeme vývarem, okořeníme solí, pepřem, našprtaným česnekem
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Provařenou šťávu propasírujeme přes cedník, dochutíme
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a česnek
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Pak přidáme houby, česnek a směs podlijeme vývarem. oleje opečeme krátce, tak 5 minut pórek nakrájený na kolečka
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
K poloměkkému masu přidáme zeleninu a rozmačkaný česnek
Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě
Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, Kolečka cukety osušíme, vložíme do mísy, přidáme maso
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky, celer na kolečka nudličky, žampiony na plátky, feferonku na drobno a česnek
Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
Z omáček, oleje a solamylu ve vhodné nádobě na naložení masa ušleháme marinádu. Maso opláchneme, osušíme
Pikantní vepřové nudličky á la Krkovička
Vepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme , nasekaný rozmačkaný česnek a pokud je potřeba necháme
Vepřová krkovička zapečená s brambory, rajčaty a olivami
a česnekem. Rajčata zbavíme bubáků, nakrájíme na kolečka a klademe
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením Na plech si dáme na proužky nakrájenou cibuli, česnek
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a na grilovací pánvi z obou stran
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením čtvrtky, promícháme v míse se solí, tymiánem, gril. kořením
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek